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国信产业研究院酒店行业分析师张钰君:中档酒店则恰逢其时

2016-05-26 09:35作者GSR
【本文导读】国信产业研究院酒店行业分析师张钰君告诉本报记者,“经济型酒店在经过十多年的快速发展,已经到了供大于求的阶段。今年几大连锁酒店深陷加盟危机是经济型酒店绩效下滑、利润缩窄的市场反应。在此背景下,经济型酒店总部纷纷加速布局中高端市场,寻求转型,而经济型酒店的加盟商往往体量小,没有雄厚的资金,可选择的转型之路并不多,加盟商往往就成了弱势一方。”

原标题:频陷加盟危机 经济型酒店面临发展之困继如家遭遇“和颐事件”、加盟商纠纷之后,近日,华住也遇到加盟商风波。中国经济时报记者获悉,近日,200余名加盟商来到上海华住集团总部,就“近距离开店”、“管理问题”、“霸王条款”等“讨说法”。业内人士认为,经济型酒店发展过多过密因而供大于求导致经营下降,利润整体下滑,因而加快转型和向二三线城市拓展,或将成为经济型酒店的解困之路。

深陷加盟商危机

今年以来,7天、如家、华住三大经济型酒店连锁巨头与加盟商之间风波不断。3月,20多名7天连锁酒店加盟商打出横幅“向7天追回投资人血汗钱”,同时,湖南省内70多位加盟商组建了“湖南7天联盟”微信群,表示要组团向7天维权。4月初,如家酒店全国加盟招商会在辽宁大连举办,21家沈阳地区如家加盟商来到现场讨说法,直指如家方面的“霸王条款”和“价格战”问题。4月9日,由1400多名华住酒店集团旗下连锁酒店加盟商成立组织,“声讨”华住。4月19日,媒体爆料7天、速8、海友、星程、格林豪泰等多家快捷酒店采用火碱洗涤等等。高速发展了十多年的中国经济型酒店似乎正在迎来加盟商之困。

本报记者发现,在华住、如家和7天的加盟商维权过程中,几乎都涉及了“近距离开店导致酒店业绩下降”、“店长归属品牌方影响加盟商利益”、“营销渠道的费用不合理”等问题。

对此,业内人士认为,加盟商与品牌方之间出现矛盾的根本原因,一方面是2013年之后整个酒店行业政治经济环境都不好,经济型酒店随着营收的下降利润越来越摊薄;另一方面则是经济型酒店市场快速扩张,造成市场恶性无序竞争。

华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为,矛盾频发是由于经济型酒店发展过多过密因而供大于求,供大于求致使经营下降、净利润下降,加盟商感觉与品牌方苦乐不均,希望改变现状。

国信产业研究院酒店行业分析师张钰君告诉本报记者,“经济型酒店在经过十多年的快速发展,已经到了供大于求的阶段。今年几大连锁酒店深陷加盟危机是经济型酒店绩效下滑、利润缩窄的市场反应。在此背景下,经济型酒店总部纷纷加速布局中高端市场,寻求转型,而经济型酒店的加盟商往往体量小,没有雄厚的资金,可选择的转型之路并不多,加盟商往往就成了弱势一方。”

对于酒店加盟商如何摆脱这种发展困局,张钰君建议,加盟商在依托酒店品牌方的资源支持情况下,尽量与品牌方一起采取加强运营、市场推广、降低成本、提升服务品质等措施。

布局中端市场化解发展困局

随着国内高端酒店市场遇冷,经济型酒店进入“微利”时代,中档酒店成为整个酒店行业的主战场。向中端品牌转型,成了华住、如家、铂涛3家经济型酒店共同的选择。

张钰君向本报记者表示,“目前中国的中档酒店处于刚刚起步的状态,未来估计市场能容纳2万家左右,中档酒店市场还处于蓝海状态。经济型酒店的竞争已经白热化,其收益期待不乐观,而中档酒店则恰逢其时。”

早在2006年华住就率先布局中端酒店市场,推出自有中档品牌全季,目前全季的规模已经突破200家,成为国内发展速度最快的中端酒店品牌之一。据华住董事长季琦透露,华住2016年将继续扩充的750-800家酒店中,20%新增酒店将为中高档品牌。铂涛集团早在去年下半年就放缓甚至暂停了7天酒店在一线城市和部分发达二线城市的加盟,转而力推丽枫、喆啡、ZMAX等中档酒店品牌。如家则推出和颐、如家精选两个中档酒店品牌。

但向中高端的转型并不尽如人意。和颐早在2008年就推向市场,但七八年时间只开出60多家酒店,远未达到此前预期的开店目标。知情人士透露,在“和颐事件”之后,和颐目前加盟基本处于停滞状态。铂涛集团推出丽枫、喆啡、ZMAX等多个中档酒店品牌一直不顺利,未能达到当初预计的开店计划,甚至停留在前期战略投入阶段。

对此,赵焕焱认为,关键还是宏观经济约束,普遍供大于求的局面,导致价格无法涨上去,甚至中高端的价格还在逐步下滑。

不过,业界认为,相比经济型酒店,中端酒店拥有良好的品牌形象和档次塑造,而相对高星级酒店,又具有开发成本和开发风险低的优势,成为城市开发新宠。

张钰君也表示,经济型酒店转型能够发力中端市场的酒店品牌都已经发展到了一定规模,中端市场同质化危机未来几年内出现的可能性较小,核心还是在于品牌打造和服务品质的提升,只有获得客户的持续认可才能在市场中占有一席之地。

凯世酒店集团总裁兼首席执行官亚历山大·米尔扎预计,包括精品酒店和时尚酒店在内的中档酒店规模会以每年15%的增速发展,未来将会占到市场的40%。

经济型酒店寡头格局逐渐形成

“经济型酒店当前的发展速度正逐渐放缓,在OTA平台对星级酒店价格补贴、中高端酒店兴起和主题酒店盛行的情况下,其对消费者的吸引力出现减弱,而且现在经济型酒店的市场饱和度较高,临界点已经到来。”中国移动互联网产业联盟副秘书长、品橙旅游联合创始人兼CEO杨晓明表示。

十年前,经济快速发展带来的商机让经济型酒店弥补了市场的空缺,人们出差、旅游都愿意入住如家、七天等快捷酒店,经济型酒店一时“风光无限”。经过十多年发展,经济型酒店面临产品老化、人工成本上升、门店租金连年上涨、入住率偏低等困境,其经营利润已经出现下滑态势。

赵焕焱表示,供求关系的大环境没有得到有效改善,经济型酒店行业,甚至整个酒店行业都无法得到好转。

不少业内人士也表示,经济型酒店行业竞争已从企业外部延伸到内部,行业问题诸多,比如“和颐事件”、“毛巾门”、加盟商纠纷等,不少行业通病难以一时间解决。

对于经济型酒店未来的发展,张钰君认为,其将面临以下挑战:一是酒店运营成本增加;二是互联网共享经济的发展对经济型酒店的冲击;三是品牌间的竞争加剧,逐渐形成寡头垄断格局。

杨晓明表示,“最近十年,物业和人工成本急剧增加的同时,经济型酒店的售价没有变,仍然处在一两百元的价位。与此同时,OTA烧钱补贴五星级酒店房价,人们花同等价钱就能住上五星级酒店,进一步压缩了经济型酒店的利润空间。另一方面,主题酒店的盛行,如民宿、客栈、文化创意、情趣酒店更符合年轻人的需求,也迎合了消费者追求高品质的消费需求。在这三重压力下,经济型酒店的日子确实不好过。”

经济型酒店若要扭转困局,张钰君认为,一要努力提升服务品质,建立更高的品牌忠诚度;二是战略层面提前布局未来蓝海市场,如中端酒店市场;三是加快向三四线城市扩张,在服务品质保证的同时快速占领市场。

另有业内人士认为,经济型酒店的持续发展,一是要实现规模经济和品牌效应,通过品牌竞争促进发展作出市场细分,创新自身品牌,把企业做强做大。二是从广泛市场中选择重点发展项目,根据不同客人的需求,重点突破,提高在激烈的市场中的竞争力。

文章来源:http://jjsb.cet.com.cn/show_474777.html

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